水產肉品加工
適用於各式水產、海鮮、魚肉、豬肉、牛肉、雞肉等等加工
使用我司專業製造之溫體切肉機,冷凍肉刨片機,真空按摩機,採肉機,絞肉離雜機,打漿機,混和機,丸狀成型機,片狀成型機,羹狀成型機,條狀成型機,蒸煮機,裹漿裹粉機,圓盤裹粉機,L型油炸機,浸管式油炸機,電熱式油炸機,遠紅外線電熱油炸機,批式油炸機…等機器。
製造食品如 :
豬排、香腸、火腿、牛排、雞排、貢丸、魚丸(虱目魚丸)、土魠魚、包餡魚丸、花枝丸、蝦丸、蝦仁、花枝、各式魚類...等。
- 關聯產品介紹
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魚刺分離機 (採肉機)
dh811 - 200
魚刺分離機主要使用於分離魚肉及魚刺、魚頭、小魚、皮骨、魚鱗、加工處理, 為製作貢魚丸生產線前段作業機器設備。DH811可自動將魚肉與魚骨,魚皮,魚刺分離,處理後的肉泥經過後續處理可製魚丸或其他魚漿製品,分離效果好,效率快,實用而耐久。接觸肉品的部分皆為不鏽鋼材質, 機身有噴漆型和不鏽鋼材質兩種可以選擇。所有零件皆可加購方便更換。
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自動絞肉離雜兩用機
DH803
絞肉與濾雜兩用機, 可做絞肉也可用來過濾魚刺、肉筋等雜質。全台不鏽鋼製, 符合安全衛生標準。可依產量選擇大小機種, 適用於各種魚、肉品、豆餡、養畜飼料絞碎, 離雜管可過濾掉雜質，如肉筋、魚刺等。
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小型片塊狀成型機
DH806-1
適用於各式魚、肉漿、素食品(大豆蛋白)等片、塊、棒狀成型。如:雞/豬/魚/牛肉排,漢堡肉,甜不辣,雞塊,薯餅,魚條,素肉片,素肉排,寵物食品…等等。特殊模型皆可量身訂製, 符合各種食品的需求。
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大型片塊狀成型機
DH806-2
適用於各式魚、肉漿、素食品(大豆蛋白)等片、塊、棒狀成型。如:雞/豬/魚/牛肉排,漢堡肉,甜不辣,雞塊,薯餅,魚條,魚酥,素排,寵物食品…等等。特殊模型皆可量身訂製, 符合各種食品的需求。
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全自動裹漿裹粉屑機
DH506
直立式裹漿裹粉機(輸送帶400/600寬)適用於大量生產食品的工廠或店家，適用於雞/肉/魚排、雞塊、雞翅、豬排、卡拉雞、薯餅、熱狗、休閒食品...等。也可銜接於片狀成型機DH806-2後,再裹漿裹粉成為一個生產線.e.g。素排/ 素雞塊, 裹漿裹粉全自動完成，效率快、性能好。本機之構造使操作簡單, 拆裝、維修容易, 清洗方便。
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桌上型裹漿裹粉機
DH506-S200
裹漿裹粉全自動完成，效率快、性能好，使產品油炸後更有口感。桌上型不佔空間, 適合當實驗機或展示機。可用於連鎖店家、餐廳現場製作, 保持新鮮度吸引客人。適用於雞/肉/魚排、雞塊、雞翅、豬排、卡拉雞、薯餅、熱狗、休閒食品...等。也可銜接於成型機(DH806-1 DH806-2)之後接裹漿裹粉機,成為一個生產線.e.g。(素)排/(素)雞塊, 裹漿裹粉全自動完成，效率快、性能好。本機之構造使操作簡單, 拆裝、維修容易, 清洗方便。
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浸管式自動油炸機 (最新型升降系統)
DH508-S
新型升降系統, 此機種不佔空間, 經濟實惠, 特別適用於中央餐廚、團膳廚房、自助餐等多元性產品油炸。夾層式油炸機, 適合會浮在油上面的產品, 亦可用於其他任何油炸食品生產線, 包含: 魚、肉、素食品、海苔、魚酥、炸雞、雞塊、卡拉雞、雞翅、薯餅、蝦子、點心類、休閒食品、膨發食品等油炸成型
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