素食生產線

素食生產線 / 鼎翰機械是專業製造食品加工機械設備的製造廠, 專精於生產魚漿類食品加工機械, 如貢魚丸, 甜不辣及火鍋料等整廠製造, 現在更擴大生產至肉品、素食品及各項加工調理食品機械之整廠規劃設計。

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  • 素食品生產
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素食生產線

素食生產線

隨著飲食健康化和節能減碳的新趨勢,越來越多人選擇素食/蔬食飲食。素食品製造業市場日益成長,越來越多食品業者跨足經營。鼎翰機械具有豐富專業的素食品生產設備製造經驗,我們與台灣頂尖的素食品業者合作已超過二十年,具備專業能力能夠幫助您從無到有創建素食品生產工廠。

素食品生產過程如下:

1) 使用脫水機將浸泡後的大豆蛋白脫水
2) 使用打漿機將大豆蛋白拆絲
3) 使用乳化機乳化素肉漿及進行調味
4) 使用成型機將素肉漿成型為各式形狀
5) 使用蒸煮機蒸煮成品
6) 使用油炸機油炸以獲得更好的外觀與酥脆的口感
7) 使用冷卻機將成品冷卻以利後續包裝等其他製程

整條生產線皆可基於您的產品特性及生產環境客製化,歡迎與我們聯絡討論相關細節。

素食品生產線

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產品應用

素食品生產

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鼎翰機械 素食生產線服務簡介

鼎翰機械有限公司是台灣一家擁有超過20年經驗的專業素食生產線生產製造服務商.我們成立於西元1996年, 在食品加工,肉品加工,魚漿食品加工等之調理食品機械市場領域上, 鼎翰機械提供專業高品質的素食生產線製造服務, 鼎翰機械 總是可以達成客戶各種品質要求